Efterhånden synes jeg personligt, at det er mere spændende at undervise i ernæring. Jeg selv lærer ret meget af det. Eller.. kan huske. Det sætter sig bare fast. Flere deltagere har bedt om at få tilsendt Powerpoints, som jeg har lavet.

Jeg er i gang med at forbedere en powerpoint om hvordan kan man erstatte de forskellige varer i forhold til protein og de forskellige vitaminer.